BENEFICIOS: O óleo extraído da sua semente é um anti-inflamatório e antioxidante super eficiente, que colabora com a saúde do coração, da circulação, do cérebro e vai além: é ótimo para a pele e os cabelos. Como falamos lá em cima, ele é rico em muitas vitaminas e ômega 3, a sua gordura é boa e faz um bem danado à saúde.
ONDE USAR: esse óleo pode ser usado para temperar saladas, e no preparo de alimentos grelhados, refogados ou assados. Além disso, o óleo de girassol também é aplicado na pele e nos cabelos.
